О компании
Компания «Рыба Плюс» — это успешно развивающаяся компания, на рынке рыбоперерабатывающего производства работает с 2000 года. Компания является многопрофильным предприятием с собственной производственной базой, основным направлением которого является производство и оптовая торговля рыбной продукцией (соление, горячее и холодное копчение, пресервы).
Наша продукция
Наше производство
Специализированный цех оснащен современным оборудованием. Установки DUCOMASTER с высочайшей эффективностью выполняют такие технологические процессы как горячее и холодное копчение и обеспечивают высокое качество продукта. Система управления коптильных камер — это полный контроль параметров технологического процесса с выводом информации на дисплей, а также компьютер технолога.
Специальные термо-емкости, используемые в производстве, позволяют производить засолку рыбы при определенной температуре. Солеконцентратор с большой точностью производит тузлук с определенной плотностью соли. Все это обеспечивает стабильное качество продукции.
Два отдела дефростации позволяют в кратчайшие сроки без нарушения технологического процесса разморозить рыбу для дальнейшей переработки.
Компания «Рыба Плюс» располагает современными морозильными камерами, которые вмещают в себя до 400 тонн свежемороженой рыбы, а холодильные — до 10 тонн готовой продукции.